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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 05/06/2006
Data da última atualização: | 05/06/2006
Autoria: | NADER FILHO, A.; AMARAL, L. A. do; ROSSI JUNIOR, O. D.; SCHOCKEN, D. L.
Título: | Caracteristicas microbiologicas do leite pasteurizado tipo integral, processado por algumas mini e micro-usinas de beneficiamento do estado de Sao Paulo.
Ano de publicação: | 1997
Fonte/Imprenta: | Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 50, p. 21-23, jul.ago. 1997.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Leite pausterizado; Microorganismo mesofilo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (47309-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.22639 - DIS